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餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  走进这家日料店

  很难不被它与众不同的氛围惊到

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   幽蓝色的LED灯带

顺达代理   用泛光的方式点亮玻璃

顺达代理   仿佛进入一场灯光秀

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   “雪月花”日料餐厅位于长春

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
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餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   为这家面积约1300平米的立方体建筑

顺达代理   设计师在一面洁白的外墙上

  打造了一个狭长的入口

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   “雪月花”在是日本的惯用语

  泛指自然界所有的美丽景物

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  设计师在打造这个空间时

  便以此为主题

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  玻璃隔断上

  雕刻着小小的梅花

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   放弃了屋顶照明的方式

顺达代理   选择了自下而上的泛光照明

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  蓝色的灯光

  打在玻璃上

  像极了纷纷而下的雪花

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  暖色的灯光似乎暗示着人的栖息之所

顺达代理   引导人们到达就餐区域

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   另一边是暖色灯光的用餐空间

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  厨师在黑色的背景下制作食物

  极具仪式感

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  光滑的浅色木纹表面和垂坠的纱帘

  组成了富有禅意的空间

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 
餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  人均约400的“雪月花”

顺达代理   是较高端的自助日料餐厅

  而这样“酒吧感”的独特风格也受到了一些争议

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   蓝色会降低人的食欲

  这样蓝光笼罩的环境

  对于一家餐厅是否不太合适?

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

  主设计师孙天文先生说:

  我们可以拒绝任何形式的理论和观点,但却无法拒绝来自其生存的建筑、居住的室内所带给你的潜在影响,相比之下似乎“传达什么”比争论“这是什么”更有意义

餐饮设计丨一家让人“吃不下”的蓝光日料店
 

顺达代理   作为一家自助餐厅

  或许借蓝光表达了一种“少食”的理念

  也是一种意境的表达


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